Com o aumento no preço do milho e os impactos no valor e na estimativa de crescimento do setor de ração animal, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) passou a recomendar o arroz como alternativa de cereal no alimento.
Segundo a Embrapa, o grão pode baratear as rações de suínos e aves garantindo a mesma qualidade nutricional. A pesquisa também reforça que o arroz pode deixar os custos menores, já que a última safra no Brasil apresentou sobra do cereal.
Em entrevista à CNN, o pesquisador da Embrapa Jorge Lúdique contou como o arroz da safra anterior está sendo utilizado para substituir o milho.
“Neste caso, a gente está falando em torno de 5% do arroz produzido na região Sul que estaria disponível para ser usado de forma vantajosa na alimentação de suínos e aves, visto que [estamos] em um cenário de déficit de milho, de falta de milho na região sul do Brasil”, explicou.